BÄSTA ELDMATEN

mars 14, 2019

Många har frågat mig om hur man gör egentligen. När man grillar fläsk. En vän till mig visade mig det här fantastiska ”receptet” i början på vintern. Sen dess har jag gjort det hela två gånger. Nu är jag således expert. Så här gör man:

fläsk-eldmat-utemat-outdoors-morakniv
Det lättaste och kanske godaste att laga över öppen eld är fläsk

Du behöver:

En eld med fin glöd. (Eller bara en eld, det beror på mängden tålamod)

Ett grilldon, gärna ett grillgaller, jag har det här från Muurikka.

En kniv, gärna en som är inte är allt för smutsig.

Rökt fläsk

Skivad ost

Senap

Så här gör du:

Skiva fläsket i tjocka skivor med kniven

Grilla fläsket med hjälp av grilldonet. Det ska bli ganska hårt grillat, nästan knaperstekt.

Lägg på senap och en skiva ost

Ät och njut.

Görs lite extra njutbart tillsammans med kokkaffe.

klättermusen-lemmelkaffe-kokkaffe-outdoors-isbergsphotography-louiseforslyckegarbergs
Det mesta blir bättre med kokkaffe
STRESS ÄR LIVSFARLIGT
HÖG PÅ TRAPPEN
GRILLKVÄLL

    Leave a comment

    9 − ett =